Le Corlazo Restaurant à VANNES (56000)

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L A C A R T E du midi

restaurant fruit de mer vannes

La mer dans l’assiette

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Ici, la carte suit la marée. Les poissons et fruits de mer de Vannes arrivent souvent directement par bateau, garantissant une fraîcheur irréprochable. Midi et soir, deux univers se succèdent : une cuisine traditionnelle le midi, des tapas maison le soir, dans une ambiance décontractée et joyeuse. Les produits locaux sont à l’honneur, accompagnés d’une sélection de vins du littoral. Le restaurant fruit de mer Vannes qui fait vibrer les papilles, c’est ici, les pieds dans l’eau.

Entrées

6 Huîtres

N° 3 de chez Jacob

prix: 10.00€

10.00€

9 Huîtres

N° 3 de chez Jacob

prix: 15.00€

15.00€

12 Huîtres

N° 3 de chez Jacob

prix: 19.50€

19.50€

Velouté de potimaron

bresaola et cacahuètes

prix: 9.50€

9.50€

Samoussa de canard

Epinards et ketchup épicé

prix: 8.00€

8.00€

Oeuf mimosa

Estragon, anchois et betterave

prix: 9.00€

9.00€

Proposé par

Plats

Tartare de boeuf au couteau

à l'italienne (parmesan, tomates séchées, basilic, pignons de pain), Salade et frites maison

prix: 19.50€

19.50€

Salade du moment

Toast de chèvre Saint Maure, betterave, miel, salade, carottes rôties et noisettes

prix: 19.50€

19.50€

Cabillaud

riz noir , crémeux épinard poivron

prix: 22.00€

22.00€

Entrecote Black Angus

Frites, salade et sauce au poivre

prix: 27.00€

27.00€

Carré de cochon Duroc

purée de pomme de terre, sauce barbecue

prix: 19.50€

19.50€

Aile de raie

purée de carotte, brocolis

prix: 21.00€

21.00€

Proposé par

Les desserts

Assiette de fromages

prix: 9.50€

9.50€

Mi cuit

chocolat ( 10 min de cuisson )

prix: 8.50€

8.50€

tarte citron

prix: 8.50€

8.50€

Pavlova mangue

prix: 9.00€

9.00€

Pavlova mangue

prix: 9.00€

9.00€

Proposé par

Les glaces

1 Boule

2 Boules

3 Boules

Parfums

Framboise, Cassis, Pistache, Rhum raisin, Cookie caramel, Passion, Fraise, Citron, Vanille, Chocolat, Menthe chocolat, Cheesecake Myrtille, Espresso, Caramel, Abricot, Cacahuète, Coco, Oreo,

1 Boule: 2.50€ / 2 Boules: 5.00€ / 3 Boules: 7.00€

2.50€

5.00€

7.00€

Proposé par